5.10.12
Substância atinge não só as pessoas que consomem as pipocas de microondas, como também quem trabalha nas indústrias alimentares
Pesquisa revela que um ingrediente da pipoca sabor manteiga pode causar Alzheimer. Substância é tão forte que atinge não só as pessoas que consomem esses alimentos, como também quem trabalha nas indústrias alimentícias.
De acordo com o novo estudo da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos, um dos ingredientes presentes na pipoca sabor manteiga aumenta o risco de Alzheimer. Este ingrediente é o diacetil, uma substância que pode ser encontrado em pipocas de microondas, e também em margarinas, alguns snacks e doces.
Para o especialista em Toxicologia e um dos autores da pesquisa, Robert Vince, o diacetil tem uma estrutura molecular muito semelhante à substância que provoca a doença de Alzheimer. Segundo os pesquisadores, isso explica por que as experiências mostram que diacetil acelera o aparecimento de doenças neurodegenerativas.
Além disso, experimentos de laboratório revelam que, além de favorecer a formação de beta-amilóide, a substância atravessa facilmente a barreira hematoencefálica que protege o cérebro de substâncias nocivas, especialmente em trabalhadores que ficam nas fábricas desses produtos na indústria alimentícia, o que pode causar, em longo prazo, toxicidade neurológica.
CRÉDITOS: Universia Brasil
NOTA DO SITE (1): A pesquisa mencionada no artigo do Universia Brasil, com link para o abstract no Pubmed é: More SS, Vartak AP, Vince R.The Butter Flavorant, Diacetyl, Exacerbates β-Amyloid Cytotoxicity.Chem Res Toxicol. 2012 Jul 6. [Epub ahead of print].
NOTA DO SITE (2): Pesquisadores brasileiros publicaram recentemente (junho de 2012) no Jornal Brasileiro de Pneumologia um relato (que pode ser baixado em pdf aqui) de quatro casos de bronquiolite decorrente de exposição a aroma artificial de manteiga em uma fábrica de biscoitos: Cavalcanti Zdo R, Albuquerque Filho AP, Pereira CA, Coletta EN. Bronchiolitis associated with exposure to artificial butter flavoring in workers at a cookie factory in Brazil.J Bras Pneumol. 2012 Jun;38(3):395-9.
Se você, ou uma pessoa que você ama, sofre com problemas de saúde de difícil solução e fica vagando por vários profissionais que às vezes não lhe dispensam a atenção que você quer e precisa ou, por outro lado, faz tratamentos longos e caros sem experimentar uma melhora, talvez seja a hora de você se consultar com um ACUPUNTURISTA!
Não espere o agravamento do problema. Marque hoje mesmo uma consulta e se surpreenda!
NOTA EXPLICATIVA: O que é Acupuntura? A Acupuntura é uma técnica milenar da Medicina Tradicional Chinesa, bem como a auriculoterapia, moxabustão, ventosaterapia,an-ma e a reflexologia, dentre outras. É considerada como uma medicina alternativa ou complementar. Os pontos da Acupuntura utilizados nas sessões tratam desde uma lombalgia até problemas mais graves. Os pontos de Acupuntura atuam também de forma bastante eficaz sobre as dores, stress, vícios e na estética - acupuntura estética. O acupunturista integra os esforços da fisoterapia, da homeopatia, da medicina convencional e de inúmeras outras áreas, incluindo aí demais especialidades abarcadas pelas terapias alternativas. A Eidos Acupuntura e Medicina Chinesa está sediada em Curitiba, Paraná. Em nossa clínica o acupunturista utiliza principalmente a técnica chinesa complementada por outras técnicas milenares igualmente fundamentadas nos pontos de Acupuntura para proporcionar saúde, beleza, bem-estar e qualidade de vida aos nossos pacientes.
Posted in:
