DIETOTERAPIA CHINESA–PARTE IV - QUE ALIMENTOS DEVEM SER CONSUMIDOS PELO PERFIL YIN?

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Confira os alimentos que não pode faltar no prato da pessoa Yin

Abobrinha
Açúcar mascavo
Alho
Chá de erva-doce
Café (pouco)
Cebola
Chocolate
Frango
Mandioquinha
Manteiga
Pão integral de centeio light
Verduras refogadas

Alimentos neutros que podem ser consumidos tanto por Yin quanto por Yang

Arroz branco
Azeite
Batata
Beterraba
Carne vermelha magra
Cenoura
Ervilha
Feijão
Mamão
Queijo minas

Dicas saudáveis para yin

- Use muitas ervas e temperos (salsa, alho, cebola, cebolinha...) no preparo de carnes.
- Nas sopas, evite combinar vários legumes ao mesmo tempo.
- Prefira frutas neutras, como a maçã (assada ou cozida, com canela).
- Leite e derivados devem ser consumidos com moderação.
- Evite massas e farinhas.
- Só torradas e pão de centeio estão liberados para quem é yin.

Sugestão de cardápio Yin

Café da manhã
- 1 xíc. de chá-mate adoçado com stevia
- 2 fatias de pão integral de centeio
- 1 col. (chá) de margarina

Lanche da manhã
- 1 maçã levemente cozida

Almoço
- 3 col. (sopa) de arroz
- 2 col. (sopa) de feijão
- 1 porção de carne
- 1 col. (sopa) de abobrinha cozida
- Couve refogada
- 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde
- 1 pote de iogurte light
- 2 torradas integrais com mel

Jantar
- 1 prato de sopa de legumes com carne

Ceia
- 1 xíc. de chá de erva-doce com stevia
- 2 torradas integrais
- 1 col. (chá) de margarina

CRÉDITOS: Portal Acupunturista.Net.

NOTA EXPLICATIVA: O que é Acupuntura? A Acupuntura é uma técnica milenar da Medicina Tradicional Chinesa, bem como a auriculoterapia, moxabustão, ventosaterapia,an-ma e a reflexologia, dentre outras. É considerada como uma medicina alternativa ou complementar. Os pontos da Acupuntura utilizados nas sessões tratam desde uma lombalgia até problemas mais graves. Os pontos de Acupuntura atuam também de forma bastante eficaz sobre as dores, stress, vícios e na estética - acupuntura estética. O acupunturista integra os esforços da fisoterapia, da homeopatia, da medicina convencional e de inúmeras outras áreas, incluindo aí demais especialidades abarcadas pelas terapias alternativas. A Eidos Acupuntura e Medicina Chinesa está sediada em Curitiba, Paraná. Em nossa clínica o acupunturista utiliza principalmente a técnica chinesa complementada por outras técnicas milenares igualmente fundamentadas nos pontos de Acupuntura para proporcionar saúde, beleza, bem-estar e qualidade de vida aos nossos pacientes.